カテゴリー別アーカイブ: 農産品

秋掘りのながいもを雪を使って低温熟成。
2か月以上熟成させたながいもは糖度も高く、なんと9.5度！
よぶんな水分も抜け、粘りも強くフルーツのような甘さのながいもはこの時期ならではです。
この機会にぜひご賞味ください。

今シーズンの予約開始いたしました。

秋の味覚「カボチャ」を一足早くお届けします！

春先からビニールをかけて夏に採れるように栽培しました。
メロン同様に寒暖差の激しい夕張ならではの「カボチャ」。
皮側面の「黄色いほっぺ」は、しっかりと糖度を上げ、完熟期を迎えた証です。
甘みと粉質でホクホクした食感が特徴です。

今シーズンのご予約開始いたしました。

北海道の雪のように綺麗な白い実が特徴の品種です。
独自の栽培方法で水を与えずに鍛えて育てたその実は、トウモロコシ本来の風味・甘みがギュッと凝縮され「生」で食べるとまるでフルーツです！もちろん茹でたり、蒸したり、焼いたり、食べ方はいろいろ♪
新鮮なもぎたてをクール便でお届けします。